以质量为核心、匠心酿造,严格要求
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4月12日,珠海市斗门区政协党组书记、主席苟冰率调研组莅临贵州湄窖酒业调研,湄潭县政协党组书记、主席卢天宇等相关领导陪同调研,贵州湄窖酒业有限公司董事长助理、销售公司副总胡伟热情接待调研组并介绍企业生产经营情况。
调研湄窖产品
苟冰书记一行先后参观了贵州湄窖酒业产品销售大厅、老酒开坛区、湄窖历史荣誉陈列室、湄窖酿造车间、成品库、智能包装车间、基酒库等地。
参观老酒开坛区
在参观过程中,苟冰书记一行了解了贵州湄窖酒业的企业规模、发展历程、人文底蕴、产品系列、市场规划等情况。
参观湄窖历史荣誉陈列室
参观湄窖酿造车间
参观包装车间
参观结束后,苟冰书记对贵州湄窖的产品给予高度评价,称赞湄潭不仅人杰地灵、物产富饶,所酿造的白酒品质也极高,同时对贵州湄窖为地方经济发展做出的贡献表示肯定和赞赏。苟冰书记还表示:作为新一轮东西部协作对口协作湄潭的珠海市斗门区,将协作坚持“斗门所能、湄潭所需”的原则,深化各领域对接合作,提高结对帮扶的深度和广度,进一步促进两地合作共赢。贵州湄窖酒业也会抢抓机遇、乘势而上,提升湄潭与斗门合作新高度,为双方经济社会高质量发展做出更大的努力与贡献。
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宝石坛(红)
贵州湄窖酱香酒酿造,则是顺应季节变化的自然规律来进行,一年一个生产周期,按节气,“端午踩曲,重阳下沙投料”,同一批原料,要历经八次摊凉及加曲堆积发酵、九次蒸煮、七次取酒的复杂生产过程。再经五年窖存。酱香型白酒百分之纯粮酿造,绝不添加任何外来物质,包括食用酒精及非白酒发酵生产的呈香、呈味、呈色物质,需以高粱、小麦等为原料,经传统固态法发酵制成,以保障酱香型白酒质量。

宝石坛(蓝)
贵州湄窖酱香酒酿造,则是顺应季节变化的自然规律来进行,一年一个生产周期,按节气,“端午踩曲,重阳下沙投料”,同一批原料,要历经八次摊凉及加曲堆积发酵、九次蒸煮、七次取酒的复杂生产过程。再经五年窖存。酱香型白酒百分之纯粮酿造,绝不添加任何外来物质,包括食用酒精及非白酒发酵生产的呈香、呈味、呈色物质,需以高粱、小麦等为原料,经传统固态法发酵制成,以保障酱香型白酒质量。

复古版老湄窖
这是贵州湄窖当年荣获“莱比锡世界金奖”的代表性产品,也是贵州湄窖享誉中国的支撑性产品,这支酒,代表一个时代和一个荣耀,此酒酒体醇厚丰满,浓头酱尾,绵柔爽净,酒性刚正而圆润,独特的黔派浓香典型风格,为贵州浓香白酒典型代表。

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