湄窖酒业
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以质量为核心、匠心酿造，严格要求
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2022年4月15日，是第七个国家安全教育日。为加强企业安全生产工作和反恐防暴意识，提高应急处置能力，贵州湄窖酒业有限公司安全部进行了“树立总体国家安全观、感悟新时代国家安全成就”为主题的相应模拟演练活动。
利用企业宣传窗口进行安全知识宣传
在演练结束后，安全部负责人对员工进行了防暴知识宣传，并要求员工们学习《反恐防暴应急预案处置安全知识》。
同时，在酒厂酿造车间进行了安全生产学习。安排车间员工学习佩戴防护氧气面罩下窖、行车工栓安全绳作业等防护工作，要求工人严格按照有限空间操作标准和要求进行工作。
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宝石坛（红）
贵州湄窖酱香酒酿造，则是顺应季节变化的自然规律来进行，一年一个生产周期，按节气，“端午踩曲，重阳下沙投料”，同一批原料，要历经八次摊凉及加曲堆积发酵、九次蒸煮、七次取酒的复杂生产过程。再经五年窖存。酱香型白酒百分之纯粮酿造，绝不添加任何外来物质，包括食用酒精及非白酒发酵生产的呈香、呈味、呈色物质，需以高粱、小麦等为原料，经传统固态法发酵制成，以保障酱香型白酒质量。
宝石坛（蓝）
贵州湄窖酱香酒酿造，则是顺应季节变化的自然规律来进行，一年一个生产周期，按节气，“端午踩曲，重阳下沙投料”，同一批原料，要历经八次摊凉及加曲堆积发酵、九次蒸煮、七次取酒的复杂生产过程。再经五年窖存。酱香型白酒百分之纯粮酿造，绝不添加任何外来物质，包括食用酒精及非白酒发酵生产的呈香、呈味、呈色物质，需以高粱、小麦等为原料，经传统固态法发酵制成，以保障酱香型白酒质量。
复古版老湄窖
这是贵州湄窖当年荣获“莱比锡世界金奖”的代表性产品，也是贵州湄窖享誉中国的支撑性产品，这支酒，代表一个时代和一个荣耀，此酒酒体醇厚丰满，浓头酱尾，绵柔爽净,酒性刚正而圆润，独特的黔派浓香典型风格，为贵州浓香白酒典型代表。
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