湄窖酒业
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以质量为核心、匠心酿造，严格要求
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3月11日，市委副书记王宏到湄潭县调研抓抗旱保生产促增收、农村改革、探索创建西部共同富裕示范县、农村精神文明建设工作，并来到贵州湄窖酒业有限公司了解企业情况。县委书记沈建通，县长游海燕，县委副书记、县委政法委书记田茂荣等参加调研，贵州湄窖酒业有限公司董事长陈长文向领导汇报企业生产经营情况。
王宏来到贵州湄窖酒业，进车间、看产品、听介绍，询问企业生产经营情况，希望企业坚持以市场为导向，以品质为核心，以品牌为引领，推动企业做大做强，带动更多群众就业增收。
在座谈会上，王宏听取了湄潭县有关工作情况汇报。他强调，要深入学习贯彻党的二十大精神和习近平总书记视察贵州重要讲话精神，坚持以高质量发展为统揽，围绕“四新”主攻“四化”，发扬改革创新精神，发挥资源禀赋优势，统筹抓好各项工作，巩固拓展脱贫攻坚成果，全面推进乡村振兴。要持续发挥改革试验区的先行优势，加强政策研究，创新工作思路，守牢底线、不踩红线，稳步推进农村改革取得更大成效。要结合湄潭实际，积极向上争取政策，坚持城乡融合发展，畅通城乡要素流动，提升公共服务水平，探索建设西部共同富裕示范县路径，为全面推进农业农村现代化增动力、添活力。
市直相关单位和湄潭县相关部门负责同志参加调研。（新闻来源：遵义发布、微美湄潭）
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中石油集团公司调研组莅临湄窖公司调研
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贵州湄窖酱香酒酿造，则是顺应季节变化的自然规律来进行，一年一个生产周期，按节气，“端午踩曲，重阳下沙投料”，同一批原料，要历经八次摊凉及加曲堆积发酵、九次蒸煮、七次取酒的复杂生产过程。再经五年窖存。酱香型白酒百分之纯粮酿造，绝不添加任何外来物质，包括食用酒精及非白酒发酵生产的呈香、呈味、呈色物质，需以高粱、小麦等为原料，经传统固态法发酵制成，以保障酱香型白酒质量。
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贵州湄窖酱香酒酿造，则是顺应季节变化的自然规律来进行，一年一个生产周期，按节气，“端午踩曲，重阳下沙投料”，同一批原料，要历经八次摊凉及加曲堆积发酵、九次蒸煮、七次取酒的复杂生产过程。再经五年窖存。酱香型白酒百分之纯粮酿造，绝不添加任何外来物质，包括食用酒精及非白酒发酵生产的呈香、呈味、呈色物质，需以高粱、小麦等为原料，经传统固态法发酵制成，以保障酱香型白酒质量。
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